เครื่องรีดแป้ง/ตัดเส้นพลาสต้า/เส้นบะหมี่/รีดแป้งดินญี่ปุ่น (แบบถอดได้)
เครื่องรีดแป้ง / ตัดเส้นพลาสต้า / ตัเส้นบะหมี่ (รุ่่นถอดตัวตัดเส้นได้ ) แบบมือหมุน
- ตัวเครื่องทำจากสเตนเลส
- สามารถใช้รีดแป้งอย่างเดียว หรือตัดเส้นได้ทั้งเส้นใหญ่และเส้นขนาดเล็ก
- รุ่นนี้ตัวตัดเส้นสามารถถอดออกได้
-เมื่อจะใช้งานขั้นตอนไหน ให้ใส่ด้ามไปที่รูด้านข้างเพื่อหมุน ให้ลูกกลิ้งทำงาน
-ใช้รีดแป้ง แป้งเกี๊ยว แป้งดินญี่ปุ่น ตัดเส้นบะหมี่ ทำเส้นพลาสต้า เส้นลอดช่องสิงค์โปร์แห้ง
-ความหนาของการรีดแป้งปรับได้ 7 ระดับ ความหนาประมาณ 0.5-2.5 มิลลิเมตร
-ความกว้างของเส้นเล็ก กว้าง 2 มิล / ความกว้างของเส้นใหญ่ กว้าง 6 มิล
-ด้านล่างของตัวรีดแป้งและตัดเส้นจะมีหวีสำหรับปาดแป้งไม่ให้ติดย้อนตัวรีดขึ้นมา
-ยี่ห้อ SAKURA หรือ SHULE ผลิตจากโรงงานเดียวกัน ขึ้นอยู่กับตีแบรนด์มา (สินค้านำเข้าจากประเทศจีน)
---- ตัวเครื่องจะมาพร้อมกับขาสำหรับยึดโต๊ะ เพื่อไม่ให้ตัวเครื่องเลื่อนไปมาเวลาใช้งาน / และด้ามสำหรับหมุน
ขนาดหน้ากว้าง 6 นิ้ว (ตัวรีดวัดได้ยาว 5.5 นิ้ว)
ขนาดตัวเครื่อง 20*20*15 เซนติเมตร น้ำหนัก 2.8 กิโลกรัม กำลังการผลิตประมาณ 5-10 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
ขนาดหน้ากว้าง 8 นิ้ว (ตัวรีดวัดได้ยาว 7 นิ้ว)
ขนาดตัวเครื่อง 24*20*15 เซนติเมตร น้ำหนัก 3.2 กิโลกรัม กำลังการผลิตประมาณ 10-15 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
**** การทำความสะอาด ควรใช้แปรงปัดเศษแป้งออก และใช้ผ้าชุปน้ำเช็ดตามด้วยผ้าแห้ง เช็ดจนสะอาด อย่าลืมเช็ดหวีด้านล่างตัวรีดและตัวปาดด้วย ในกรณีที่มีเศษแป้งติดคาเครื่องอยู่ เวลาใช้งานรอบต่อไปถ้าแป้งมันแข็งคาอยู่ข้างในนั้นจะทำให้การรีดแป้งออกมาจะไม่เรียบสวย และเส้นอาจจะขาดขุระได้
ไม่ควรนำทั้งเครื่องไปล้างน้ำ เพราะด้านข้างของตัวเครื่องจะมีเฟืองซึ่งทำจากเหล็ก ถ้ามีน้ำค้างอยู่จะมีโอกาสขึ้นสนิมและทำให้เกิดปัญหากับเฟืองด้านในได้
การรีดแป้งควรรีดปรับไปเบอร์หนาที่สุด ค่อยๆรีดจากหนา ไปบาง ลดระดับเบอร์ไปเรื่อยๆ
ในกรณีที่ผสมแป้งไม่ได้ที่ จะทำให้การตัดเส้นขาดบ้างไม่ขาดบ้าง
ถ้าต้องการทดสอบว่าตัวเครื่องตัดเส้นยังคมอยุ่หรือไม่ ให้ลองนำกระดาษนิตยสาร ใส่ช่องตัดเส้นดู ถ้าตัดกระดาษได้ขาด แปลว่าตัวตัดเส้นยังมีความคมอยุ่