แป้งกวนไส้ ตราบลูแค็ป (ขนาด 500 กรัม 1 กก.)
แป้งกวนไส้ตราบลูแค็ป แป้งกวนไส้
มี 2 ขนาด 500 ก. และ 1 ก.ก.
แป้งกวนไส้สำหรับทำขนมและอาหารคาวหวาน
ข้น ใส ไม่คืนตัว
แป้งกวนไส้บลูแค็ป
ผลิตจากแป้งมันสำปะหลังคุณภาพดีนำมาปรับโครงสร้างให้คุณสมบัติเพิ่มขึ้น
ทำให้ไส้ขนมมีเนื้อข้น ครีมที่ได้ดูใส ไม่ขุ่นเหมือนแป้งทั่วไป ทิ้งไว้แล้วไม่คืนตัวเหมือนน้ำ
ใช้ได้กับอาหาร คาว หวาน ที่ต้องการความข้นเหนียว โดยมีปริมาณที่แนะนำเป็นร้อยละของอาหาร ดังนี้
ไส้คัสตาร์ด ไส้ขนมเปี๊ยะ ไส้สังขยา ไส้สับปะรด (3.4%)
หน้าขนมปังหน้านิ่ม(3.8%) ราดหน้า กระเพาะปลา (10%)
วิธีการเก็บรักษา
เก็บไว้ในที่แห้ง ในอุณหภูมิห้อง